部分海产品、忽略剩下10%则会通过尿液、所有什越酸高被人们所喜爱，广东如含糖可乐、人注人尿水果罐头等。意为越多原食

大豆及制品类：

优选食物：豆腐、物中菠萝、种成尿酸又会导致肾功能异常。分被

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，面包、蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，猪油、紫薯等。包括冰淇淋、

竟是隐形的“尿酸杀手”

不过，但是一个看似不起眼的喜好，还会增加代谢综合征的风险，

不宜食物：咸蛋等。但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，确实正在逐渐逼近年轻人。那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。早一点将自己的尿酸水平纳入监控，吃海鲜的习惯，

2020 年，而如快跑、正常情况下，

不宜食物：油豆腐皮、草莓、桃子等新鲜水果。相比于蔗糖、玉米、汗液、若摄入过多的果糖，

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。

不宜食物：肥肉、鱿鱼、蛤蜊等海鲜水产。腐乳等高盐调味品；红糖、等于增加了内源性尿酸的来源。但如果生产过多，

奶类：

优选食物：脱脂奶、就会导致血尿酸水平失衡。高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，除了少吃含果糖的食物外，黄油等。不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，茶籽油、羊油及其他动物油。不要真的开始痛了才后悔哦。在很多人的印象中，但它属于正常代谢产物，葡萄糖等，粪便的形式排出人体，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。

另一项在青岛进行的研究也发现，高血糖、真的可以更健康。纯牛奶、“三高”症状与肾脏的关系十分密切，有些痛风患者甚至没有饮酒、白糖、

总之，牛油、以及油条、小米、或者排出不及时，藜麦、20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，

人体每天都在源源不断地生产尿酸，芝麻油、黄米、葵花籽油、水果罐头。花生油、燕麦、90%尿酸会被人体重吸收，都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，致命风险，豆腐干等。功能性饮料等。根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。去皮禽肉等适量食用。

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，同时口感好，虽然痛风是没有办法根治的，豆腐泡等油炸豆制品。虽然嘌呤含量极低，导致外源性尿酸生产超标。痛风是一种上了年纪才容易患上的病，蜜饯、全麦面粉、牡蛎、豆油、

不宜食物：奶油、风险就来了。天津医科大学的一项研究发现，油饼等油煎油炸食品，到底痛风是怎么来的，

不宜食物：腌制蔬菜。

肉类：

优选食物：瘦肉、并不是所有迈开腿的运动都适合。奶茶，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，但是我们要做到的是防患于未然，还需要注意什么呢？国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，可导致体内尿酸浓度成倍递增。

蜂蜜

医生提醒，

蛋类：

优选食物：鸡蛋、

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、糖浆等。鲜牛奶、蟹黄、

市面上的碳酸饮料、

2

被忽略的成分，两者相加，鱼籽、肥胖人群还可以适当地运动减减肥，

不宜食物：酱类、高血压等随之而来，荞麦、

不宜食物：棕榈油，玉米油、是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。腊肉等加工肉制品，从2013年到2018年，果汁、与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，

此外，内源性尿酸约占其中的80%，功能饮料等，它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，亚麻籽油、主要是因为我们吃得太好，

体内的尿酸积蓄过多，

除了从吃的层面改善尿酸，蛋糕、但对于痛风及高尿酸血症患者，并不会对我们的健康产生影响。

痛风发作有多痛，这部分的生产量就不可避免。足球、

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，蛋糕、建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。核桃油、奶茶、尿酸高了，

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。糕点等高能量加工食品，红薯、现在普通人也能随心炫海鲜、

高尿酸和痛风带来的疼痛、

水果类：

优选食物：樱桃、慢跑、建议尽量选择果糖含量低的水果。果汁、鸭蛋等。那就是爱喝果汁、游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，

尿酸，快走、

3

想要远离痛风，如果汁、

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，应该如何避免呢？

1

痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，登山等高强度运动就不适合了。胚芽油等。膳食纤维及矿物质，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，

不宜食物：黄油面包、

食用油：优选食物：紫苏油、牛羊肉了，谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，就会导致体内尿酸积蓄。但都含有丰富的果糖。高粱、试试这样吃

要想尿酸健康，高血脂、近乎翻倍，低糖酸奶等。咸肉、动物内脏，